CELLULASE Powder, Zellulose Enzym, TÖUFOOD, 100 gDieses Produkt ergnzt das Feinkost Sortiment um eine vielseitige Komponente fr Kche und Gastronomie. Er baut Cellulose ab, die in Frchten und anderen Pflanzenteilen vorhanden ist, und klrt Sfte und Schalen, verflssigt und erweicht Teile von rohem Obst und Gemse, sodass der Geschmack frisch bleibt. Das Produkt mit Cellulse Lsung bedecken, injizieren oder eintauchen. Fr eine hhere Leistung wird eine Imprgnierung mit 2 5 Vakuumzyklen empfohlen. Es kann