Rösti-Tasche 4.750kgSchweizerischer geht nicht: Die Kartoffel Rsti im Originalton ausgesprochen "d Rschti" ist das helvetische Nationalgericht schlechthin. Nur zwei Fragen bleiben heiss umstritten. Erstens die, ob diese Kartoffelspeise in der franzsischsprachigen Schweiz, also jenseits des sogenannten "Rsti Grabens", tatschlich weniger beliebt ist als in der Deutschschweiz. Und dann jene, ob eine perfekte Rsti besser aus bereits gepellten Kartoffeln zubereitet wird oder