Gemüsemesser Shun 9cmAnwendungDieses hochwertige Damastmesser eignet sich ideal fr den professionellen und anspruchsvollen privaten Einsatz in der Kche. Dank der extrem harten VG MAX Stahlklinge mit 61 HRC gleitet es mhelos durch Fleisch, Fisch, Gemse und Kruter. Die Kombination aus Hrte und Elastizitt sorgt fr przise Schnitte, hohe Schnitthaltigkeit und lange Lebensdauer. Der ergonomische Griff aus Pakkaholz in traditioneller Kastanienform ermglicht ein sicheres,