Harissa - Altes GewürzamtHarissa stammt ursprnglich aus Nordafrika und ist hier weit verbreitet. Besonders beliebt ist es in Tunesien, hier dient Harissa als Wrzmittel fr eine Vielzahl von Speisen, von Saucen und Suppen ber Teigwaren bis zu Reisgerichten. Natrlich darf Harissa auch in einem Couscous nicht fehlen. Auch die bekannte Merguez Bratwurst kommt selten ohne Harissa aus. Somit ist Harissa das perfekte Gewrz fr deinen orientalischen Abend. Das Alte Gewrzamt: Der