2023 Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder trockenIn diesem Teil des Talkessels, wo die Weinberge einem Naturamphitheater hneln, stehen die Reben extrem steil am Hang. Hier mit Leidenschaft der Natur jhrlich unseren besten Wein abzuringen, lst bei Burgunderliebhabern Erstaunen und Bewunderung aus. Die tiefrote Farbe der Fllung lsst erkennen, wie sehr der Schieferboden die Sonnenglut reflektiert. Die Fruchtaugen sind im Frhjahr abgezhlt, die Trauben werden nach der Blte halbiert. Per Hand wird so der