metzgerin fein geschnittener scharfen mit ripple 30 cmVictorinox Butcher Sharpener Steel ist ein hochwertiger Stahl mit geriffeltem Griff und Aufhngering. Der Griff besteht aus starkem Kunststoff mit superfeinem Softgrip. Die runde Form bietet mehr Oberflche und ermglicht so ein schnelleres Schrfen. Der mittlere Feinschliff wird fr einen geringen Abrieb an der Klinge und zur Erzielung einer sehr feinen Schneide verwendet. Es handelt sich um eine extrem strapazierfhige Beschichtung, gute Griffigkeit und