2022 Schloss Salenegg WeissweincuveeEine Cuve aus den typischen Rebsorten der Bndner Herrschaft. Chardonnay und Pinot Noir (weiss gekeltert) perfekt vereint. Die Nase zeigt viel Frucht mit feinen blumigen Noten, Banane und sogar etwas Maracuja. Im Gaumen ist die Cuve Blanche wunderschn ausbalanciert, da Frucht und Surestruktur perfekt aufeinander abgestimmt sind, was die Fruchtssse ohne jeglichen Restzucker voll zum Tragen bringt. Diese Cuve passt einfach zu allem: zum Apro ebenso wie
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