PCR Penicillium Roqueforti für BlauschimmelkäseKultur PCR Penicillium Roqueforti Die Kultur PCR Penicillium Roqueforti bildet den Blauschimmel im Inneren des Kses. Die Verwendung von Premiumqualittskulturen kann entscheidend sein, um einen qualitativ hochwertigen, sicheren und kstlichen Kse herzustellen. Es handelt sich um eine Investition in das Endprodukt, die sich in Form von Konsistenz, Geschmack und Verbrauchersicherheit auszahlt. gefrier getrocknet in pulverisierter Form bildet den