LöwenzahnWoran mssen Sie denken, wenn Sie das Wort Lwenzahn hren? Wer an Lwenzahn denkt, der erinnert sich meist an warme Sommer und den Spa beim Spiel mit Pusteblumen aus der Kinderzeit. Dabei ist Lwenzahn nicht nur schn anzusehen, er ist auch essbar und hat medizinische Eigenschaften. Natasja van der Meer zeigt in diesem Buch, was der Lwenzahn so alles kann. Von Gnocchi, Sorbet und Gelee zu Likr, Eistee und Oxymel bis hin zu Seife, Papier und Aquarellfarbe.