reggiano lambrusco frizzante secco dop marchese manodori venturini baldini 130210Das Auge ist tiefrubinrot mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase ist er weinig, blumig und fruchtig, mit Dften, die an Veilchen und reife Kirschen erinnern, gefolgt von einer subtilen sen Zimtwrze. Am Gaumen mittelkrftig, lebendig in seiner Tanninstruktur, harmonisch, frisch und elegant. Aus den vier wichtigsten Lambrusco Sorten, die in der Gegend um Reggio Emilia angebaut werden, entsteht der "Marchese Manodori", ein Lambrusco Frizzante Secco mit