Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 gEin Klassiker der Fleisch und Wurstkultur ideal fr kalte Platten, Brotzeit Teller und Antipasti Arrangements. Ein ganzes Rebhuhn, eingelegt in traditioneller spanischer Escabeche Sauce. Fr diese Gourmetkonserve werden ausschliesslich Rebhhner regionaler Geflgelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewrzt und in Olivenl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftige Fleischstruktur feinwrzig im Geschmack.