Galgantwurzel geschnitten (500g)Die Galgantwurzel ist eine ingwerartige Pflanze und wird auch als "Thai Ingwer" bezeichnet, da die Wurzel ursprnglich von der thailndischen Insel Hainan stammt. Dementsprechend passt die Galgantwurzel zu asiatischen Gerichten, wie Thai Currys, Thom Ka Gai Suppen oder Reispfannen mit Gemse und verleiht den Speisen eine angenehme Schrfe. Auch zur Zubereitung eines einheizenden Tees eignet sich die Wurzel ausgezeichnet und ist damit eine