Aoki Santoku DamastmesserProduktbeschreibung Santokumesser Der japanische Allrounder: Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse ideal fr przises Hacken, Wiegen und feine Schnitte. Ein echtes Multitalent fr rund 80 % aller Schneidaufgaben in der Kche. Damaststahlklinge: 69 Lagen japanischer VG10 Damaststahl (Vakuum Wrmebehandlung) fr auergewhnliche Schrfe, Stabilitt und Langlebigkeit. Hrtegrad: 62 1 HRC sorgt fr langanhaltende Schrfe und przise Schnittergebnisse.
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