Sesam-Samen, ungeschält, gelb, 1 kgEin bewhrter Kchenbaustein aus der Rubrik Reis & Hlsenfrchte; lsst sich in zahlreichen Rezepten der europischen, orientalischen und asiatischen Kche einsetzen. Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen lgehaltes ihrer Samen schon immer sehr geschtzt wurde. Heute wird die lpflanze, die sehr wahrscheinlich aus dem tropischen Afrika stammt, grsstenteils in Asien angebaut. Bei Sesam unterscheidet man die Arten mit gelben und schwarzen
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